Sa Gastronomie
Le Portugal a une gastronomie riche et variée à l’image de son paysage et patrimoine. Du nord au sud, de l’intérieur au littoral, le Portugal est un pays aux fortes traditions culinaires et d’une diversité unique que vous pouvez accompagner avec des vins de diérentes régions démarquées avec AOC reconnues internationalement.
La côte ore une large variété de fruits de mer et poissons qui sont cuisinés de multiples façons (grillés au feu de bois, caldeiradas, ensopados).
A l’intérieur venez déguster les plats traditionnels comme par exemple: a chanfana, o cabrito ou a vitela assada. La charcuterie est plus une tradition de l’intérieur mais vous en trouvez en tout lieu (morcela de arroz, chouriços, farinheira) ainsi qu’une grande variété d’excellents fromages en tout genre fait au lait de vache, chèvre ou brebis.
De part le grands nombre de couvents et monastères, des recettes ancestrales de patisseries sont toujours mises aux goûts du jour pour compléter votre n de repas.
Au centre du Portugal, lieu des vertes forêts, des plus anciens vestiges historiques et archéologiques vous suggère d’excellents itinéraires et vous propose une gastronomie aux racines profondes.
Ceci est un bon alibi pour y venir en visite.
Galeria de Imagens
